自制艾菲力牛排杯

贡献者: 惶惶晃晃呼呼

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11、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱,倒少许红酒

23、热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度;4、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;5、西兰花炒熟备用

36、把洋葱碎炒渭骑莉蓝软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒;7、再用盐和黑椒粉调味,(在放点蚝油味道更好),慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可做法二

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