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    • 巧克力慕斯蛋糕

      每个周末做了一个蛋糕,这半个月的收获只有两个蛋糕,感觉越来越懒,懒得什么也不想做,若不是头一次相机出了问题,黑森林的图片都变了乱码...
      时间: 2012-10-30 贡献者: 美食天下小龙女
    • 酸奶慕斯蛋糕

      慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法...
      时间: 2012-10-25 贡献者: 美食天下米芽
    • 蜜桃慕斯

      加入已煮好、拌好的桃肉,拌匀成桃肉慕斯。糖液的蛋糕片。再铺1/4慕斯。再铺黄桃片。再把剩下的慕斯全铺上,入冰箱冷藏至凝固。取出已凝...
      时间: 2012-11-01 贡献者: 美食天下亲亲
    • 可可慕斯蛋糕

      可可慕斯蛋糕QQ糖 180g水 160g淡奶油 380g可可粉 45g可可戚风蛋糕烤出来晾凉切成两个正方形的薄片(6寸可可戚风蛋糕...
      时间: 2016-03-06 贡献者: 阳光Pisa
    • 怎样做芒果慕斯?

      网上很多慕斯蛋糕的方子都是用模具做的,方的圆的心形的,选择性很多,其实慕斯这种甜点,如果不加蛋糕夹心或者垫底,不一定非要用模具做,...
      时间: 2010-11-25 贡献者: samisenzi
    • 怎样做草莓慕斯

      来款漂亮的慕斯吧,看着这慕斯心情也可以变好些!这个是跟文怡学习的,不用蛋糕坯子,适合我这种懒人!!!入一份白砂糖搅拌均匀,加热至6...
      时间: 2010-10-30 贡献者: 好豆爱美食
    • 怎样做樱桃慕斯?

      大果粒的樱桃慕斯,甜而不腻,娇艳欲滴,绝对吸引人眼球的一款慕斯蛋糕!200克 鲜奶油适量 整颗樱桃果粒1.樱桃洗干净去核切2半,加...
      时间: 2010-11-06 贡献者: 好豆薇薇
    • 芒果慕斯蛋糕

      1、将6寸戚风蛋糕切成两片,然后按照慕斯圈的形状剪裁,比慕斯圈要小一点淡奶油、2滴朗姆酒、溶解的鱼胶粉液,加入到一起,充分拌匀做成...
      时间: 2014-09-09 贡献者: 错过的甜蜜year
    • 水蜜桃慕斯蛋糕

      8寸活底模底部包上锡纸,放入一片蛋糕,倒入一半的慕斯馅,铺上水果。淋在蛋糕的表面,入冰箱冷冻室约30分钟至表面凝固。最后把蛋糕脱模...
      时间: 2015-04-11 贡献者: 朵云3602
    • 蓝莓慕斯杯

      再把饼干碎倒入慕斯杯中蓝莓酱将酸奶倒入蓝莓果酱中另用蓝莓汁兑少许的吉利丁粉,拌匀将酸奶和蓝莓果酱混合均匀再加入拌好的吉利丁粉,混匀...
      时间: 2012-11-01 贡献者: 风再起时的美食
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