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    • #美食#客家菜--酿鸡蛋

      酿鸡蛋也是个技术活哦。要有耐心,小火慢煎。今天小编跟大家分享怎么酿鸡蛋哦。鸡蛋 3个瘦肉 200G淀粉 少许酱油...
      时间: 2016-07-18 贡献者: 歌门决代
    • 客家菜水煮活鱼怎么做?

      做这个菜,在片鱼片的时候需要一把锋利的菜刀。不然鱼片切起来不均匀也不漂亮。道中辣;若是喜欢特别辣,请把干辣椒分成细小段或者添加辣椒...
      时间: 2014-12-09 贡献者: feehuang
    • 怎样煮客家菜--酿蛋角

      以前小时候吃过妈妈煮的酿蛋,真的是非常好吃。长大了在外面工作,一直吃不到这种美味,很是想念。后来,有机会跟妈妈学会了做这道菜。鸡蛋...
      时间: 2017-03-11 贡献者: 思前后行
    • 客家菜脯煎蛋的做法

      本经验介绍客家菜脯煎蛋的做法,具体操作步骤如下所述:将菜脯加进蛋液。就像普通煎蛋饼那样把它煎成饼就好。加一点腌制过的辣椒,味道很不...
      时间: 2012-08-13 贡献者: 木优版
    • 客家菜—连城【爆炒九门头】

      最后放入过油的牛杂,倒上客家米酒,盖上锅盖焖一分钟(这个得看火去,火最好是要旺,才能达到爆炒的效果)。...
      时间: 2015-09-16 贡献者: 盗天窃地
    • 让人垂涎三尺的客家菜

      客家菜亦称东江菜,它与潮菜、粤菜并称广东三大菜。客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的,如像客家话保留着中州古韵一...
      时间: 2013-06-27 贡献者: 一休哥LEE
    • 客家菜--梅肉焖蒜仔

      梅肉焖蒜仔是一道客家特色的家常菜,每逢阴雨绵绵的梅雨季节,都会煮上这样一碗热气腾腾的菜,此菜有杀菌、祛湿气、消除疲劳、减轻感冒后咳...
      时间: 2015-05-20 贡献者: vlmei
    • 广东客家菜—凤凰投胎的做法

      “凤凰投胎”是广东客家的一道名菜,也可叫做猪肚鸡。所谓的猪肚包鸡,当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。这道菜有非常好的滋补功效,因为有...
      时间: 2014-09-25 贡献者: 又在四日之下1
    • 客家菜-牛肉丸

      牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小吃。牛肉丸来源于汉族中的客家菜。 适量番茄酱、沙茶酱或辣椒酱 适量要选用新鲜的牛腿包肉作料,去除...
      时间: 2015-11-20 贡献者: zks0721
    • 客家胶原蛋白菜

      胶原蛋白的慑人对人的皮肤是很好美容方法,这道菜不仅好吃,而且对皮肤美容有不可想象的效果!烧开的锅内汆水2分钟捞起,再次去除猪皮表面...
      时间: 2014-10-04 贡献者: 8652552L7
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