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  • 【懒人菜谱】意大利面

    贡献者: guan_shasha 日期: 2013-05-04

    大家都很喜欢吃意大利面吧,但是西餐看起来都好难,烂衣茫庥好复杂,好高端的样子!谁说的!沙沙懒人系列,带你脱离困境~嗖的一下完成高端大忻稿痞烁气意大利面~因为是懒人版,所以材料我都不会按克称重的,懒人吗,就看着来吧。以下用量是一人份的。

    方法/步骤

    1煮面:半锅水,大火滚开,加盐,加意大利面。煮面的时候,亲们就可以去切其他作料。

    2切菜:番茄、洋葱切丁。肉剁成肉末。

    3捞面:因为我切菜速度慢,切完,基本上面就煮好了。面捞出,干捞。然后浇上2勺汤,一点橄榄油。搅匀跷孳岔养。加汤和加油是为了面在候场的时候,不会太干粘成一坨。

    4炒酱:油锅烧热,肉末煸至变色,下番茄、瓢薯瘾扩洋葱,炒至番茄烂掉。将候场的意大利面倒进来,再倒一些番茄酱。炒至红色均匀即可。

    5出锅,装盘


    注意事项

    因为番茄酱是有咸淡的,所以整道菜,只在煮面的时候加了盐

    番茄酱的用量,完全看自己,自己觉得颜色OK,量差不多就好。

    酱可以和面一起炒,也可以炒好浇在煮好的面上。看自己喜好。

    懒人其实非懒,只是讲求一种随遇而安的生活方式罢了。

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